Oggetto del messaggio: Fornetto estense...chi lo conosce?
Inviato: 07 feb 2010, 20:23
Panettiere Novizio
Iscritto il: 06 feb 2010, 09:03 Messaggi: 13
Ho letto su internet di questo fornetto che veniva usato in tempi antichi dai nostri nonni, la cosa mi ha incuriosito anche per via dell'ipotetico risparmio di energia elettrica, l'uso che eventualmente dovrei farne e' per la cottura del pane, ma prima di acquistarlo vorrei sentire i vostri pareri e quali sono le limitazioni che ne scongliano l'uso descritto.
Oggetto del messaggio: Re: Fornetto estense...chi lo conosce?
Inviato: 08 feb 2010, 15:48
Mastro Fornaro
Iscritto il: 15 nov 2008, 22:25 Messaggi: 269
Io ho un simil "estense" cioè fornetto a gas, a volte mi rimangono dei panetti di pizza (esperimenti) e così il giorno dopo, do un paio di pieghe, faccio rilievitare e cuocio, come stamattina, e così non butto niente. MarKo.
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