Abbiamo testato le prestazioni sul campo del forno elettrico Easy Pizza P134H, prodotto dalla ditta EffeUno e oggetto della convenzione di acquisto agevolato per gli utenti del sito Profumi dal Forno.

Questa prova è frutto della nostra esperienza diretta e vuole essere il più obiettiva possibile, pur esprimendo sempre il parere personale di chi scrive.

Il modello P134H è un forno entry-level pensato appositamente per l'utenza casalinga, pur mantenendo caratteristiche costruttive simili ai modelli più professionali.

Ha una unica camera di dimensioni 35x40cm, con la possibilità di regolare in maniera indipendente le resistenze di base e volta; le dimensioni esterne (L 58,5 P 53,5 H 26,5) ne consentono un facile inserimento in qualsiasi cucina domestica.

Le dimensioni esterne del forno (L 58,5 P 53,5 H 26,5), ne consentono un facile inserimento in qualsiasi cucina domestica.

I punti di interesse, oltre alla gestione separata delle due resistenze, sono la presenza del vetro sullo sportello e la luce interna, che consentono di avere una visione costante e perfetta della cottura in atto.

Inoltre, anche la parte interna è riflettente, quindi si riesce ad avere una visione della cottura della pizza anche dal lato opposto a quello dello sportello di ingresso, dettaglio molto utile per avere un controllo completo e costante della cottura.

Ognuna delle due resistenze può essere regolata da 0 a 450°, temperature che effettivamente si riscontrano misurando con termometri ad infrarossi. Con una minima attenzione non si rischia neppure di vedersi spegnere la resistenza durante la cottura della pizza.

Inoltre non abbiamo riscontrato problemi con l'utilizzo in situazioni domestiche con contratto standard da 3Kw e contatore elettronico.

Esteticamente il forno sembra solido e ben costruito. Il portello anteriore funziona bene e si ha l'impressione di avere tra le mani un prodotto si casalingo, ma di buon livello.

Veniamo alle esperienze di cottura: il tempo di cottura è stato variabile tra i 2 minuti ed i 2 minuti e mezzo, senza alcun bisogno di girare la pizza, segno gli la distribuzione del calore è piuttosto uniforme all'interno della camera.

Potete vedere i risultati ottenuti nelle foto allegate; considerando anche il fatto che si trattava della prima accensione in assoluto del forno, quindi senza alcuna pratica e senza alcun trucco od attenzione particolare, siamo rimasti piuttosto soddisfatti del risultato.

Il nostro giudizio finale sul forno F1 P134H è il seguente: si tratta di un buon prodotto, molto semplice da usare, anche in rapporto ai forni G3ferrari (anche se parliamo di due fasce di prezzo completamente diverse) e che ha dato già al primo utilizzo dei risultati di tutto rispetto.

I risultati non possono però essere paragonati a quelli ottenibili con un forno a legna; anche se forse con l'adozione di qualche piccolo accorgimento e un po' di esperienza in più sarà possibile migliorare il risultato, dubitiamo che potremmo mai competere il tradizionale forno a legna.

Tuttavia, per tutti coloro che non possono mettersi un forno a legna dentro casa (e sicuramente parliamo della maggioranza delle persone che abitano negli appartamenti delle città), questo forno può costituire una ottima soluzione alternativa.