Su facebook una dichiarazione "criptica" del grande pizzaiolo romano
Per chi non conoscesse chi è Gabriele Bonci, stiamo parlando del proprietario e pizzaiolo di Pizzarium, pizzeria al taglio vicino a Piazzale degli Eroi a Roma, praticamente all'uscita della fermata Cipro della linea A della metropolitana, e, a mio modestissimo parere, una delle migliori pizze al taglio che si può mangiare a Roma.
La fama di Gabriele Bonci è, giustamente, molto cresiuta nel corso di questi ultimi anni, il gruppo facebook
Pizzarium, dedicato alla sua pizzeria, conta più di mille iscritti e ultimamente è anche apparso in programmi televisivi su Rai 1.
Ha colto quindi un po' tutti di sorpresa un messaggio dello stesso Gabriele Bonci agli iscritti del suo gruppo facebook in cui dichiara... ecco questo non è proprio facile da dire, il messaggio è molto "criptico" e si capisce solo la sua grande contrarietà per alcuni episodi, non del tutto chiari però, che lo spingono a ritirarsi dallo stesso gruppo facebook a lui ispirato.
Quotiamo l'inizio del suo messaggio:
io NN ABBBANDONO PIZZARIUM
ABBANDONO FACEBOOK,TV e SORRISI FALSI , LECCATE DI , ABBANDONO LA MENZOGNA, LA GENTE CHE SI BACIA e si tradisce... chi mette su personaggi senza lasciare niente della persona....
E' GIUSTO RENDERE PUBBBLICO QUESTA DI INVALIDA ANZIA DE
quella che nn ti fà muovere di casa....
...QUELLA CHE è... scritta sul libo delle verità.
Dal resto del testo del messaggio non si riesce ad evincere con chiarezza quale sia l'evento o le circostanze che hanno contrariato Bonci, si intuisce che a qualcosa a che vedere con le farine utilizzate dallo stesso Bonci, prodotte dal
Molino Marino, per la sua pizza e che, probabilmente grazie proprio alla pubblicità fatta dalla pizzeria Pizzarium, si stanno diffondendo anche presso altre pizzerie romane.
Bonci cita in particolare la pizzeria
Pizza120, nella zona di Acilia a Roma, che grazie all'aiuto di un consulente aziendale,
Marco Lungo, avrebbe avuto accesso alle stesse farine utilizzate da Bonci.
Purtroppo, la lettura della
replica pubblica di Lungo a Bonci, presa dal suo sito internet, non riesce a fare chiarezza sulla situazione, che rimane piuttosto fumosa, almeno a chi scrive.
Forse i prossimi giorni aiuteranno a fare chiarezza, se i protagonisti vorranno dare ulteriori spiegazioni, per il momento possiamo solo conlcudere che:
1) Non vediamo l'ora di tornare a farci un bel pezzo di pizza da Pizzarium
2) Ci è venuta la curiosità di provare anche questa Pizza120
Saluti a tutti!
