Dal sito on-line dell'Espresso, sezione Food&Vine, riportiamo questo interessante articolo sul pane fatto in casa, con informazioni e video ricette.
Riportiamo le prime frasi:
"Farina, lievito e acqua, il forno caldo e il profumo irresistibile che pervade la cucina. La pagnottella fragrante sembra ancora più buona se siamo stati noi a scegliere gli ingredienti, a seguire la lievitazione, a dare forma all'impasto. Ecco come provarci seguendo i passaggi in video con lo chef Gionata Rossi"
